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DATE：

2022-08-16

普遍幾類滅菌和超高溫滅菌系統(tǒng)基本原理

普遍幾類滅菌和超高溫滅菌系統(tǒng)基本原理就會有一些染上在被滅菌物件里的菌體蛋白質(zhì)和核酸等一部分由共價鍵相連接而成的結(jié)構(gòu)受到損壞,特別是病菌所借助而基礎(chǔ)代謝所必須的蛋白結(jié)構(gòu)─酶,在高溫和寒濕的環(huán)境下喪失活力,導(dǎo)致微生物菌種的死亡。與此同時,高溫寒濕的環(huán)境也驅(qū)使一切生物的蛋白產(chǎn)生凝結(jié)和轉(zhuǎn)性。

DATE：

2022-08-04

講一講超高溫滅菌系統(tǒng)操作中需要注意的事項

講一講超高溫滅菌系統(tǒng)操作中需要注意的事項超高溫滅菌系統(tǒng)是指用熱量擊殺微生物菌種。其原理是高溫使原生質(zhì)里的蛋白質(zhì)水解、使酶失活，導(dǎo)致細(xì)菌身亡。超高溫滅菌系統(tǒng)主要有高壓蒸汽滅菌法、空氣干燥滅菌法和燒灼滅菌法幾類。假如操作失誤，即達(dá)不到預(yù)期的滅菌實際效果。現(xiàn)就普遍錯誤分析如下所示。

DATE：

2022-07-29

CIP清洗系統(tǒng)有哪些優(yōu)點？

CIP清洗系統(tǒng)有哪些優(yōu)點？

DATE：

2022-07-28

CIP清洗系統(tǒng)的特性與運用有哪些？

CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)。是指不需要拆卸或移動設(shè)備，即利用高溫高濃度的清洗液對設(shè)備產(chǎn)生強烈作用，清洗與食品接觸的表面，用于衛(wèi)生要求嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗和凈化。那么CIP清洗系統(tǒng)的特性與運用有哪些？

DATE：

2022-07-27

CIP清洗系統(tǒng)的功能特點

　　CIP清洗系統(tǒng)的功能特點　　CIP清洗系統(tǒng)可確保企業(yè)一定的清洗效果，提高自己產(chǎn)品的安全性；節(jié)省操作活動時間，提高學(xué)習(xí)效率；節(jié)省勞動力，確保學(xué)生操作進(jìn)行安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑的消耗；生產(chǎn)以及設(shè)備市場規(guī)模大，自動化發(fā)展程度高；延長生產(chǎn)加工設(shè)備的使用壽命。CIP清洗系統(tǒng)的作用機理主要由化學(xué)試劑產(chǎn)生，化學(xué)試劑是決定清洗效果的重要因素?！　IP清洗系統(tǒng)酸堿洗滌劑的優(yōu)點是:酸洗可以通過化學(xué)反應(yīng)去除鈣鹽和礦物油殘留;堿洗可以通過皂化反應(yīng)去除脂肪和蛋白質(zhì)殘留。缺點有：水洗性差?！　IP清洗系統(tǒng)的優(yōu)點是:滅菌處理效果快，對所有這些微生物都有效;稀釋后無毒;不受水硬度的影響;在設(shè)備進(jìn)行表面可以形成一個薄膜;。缺點:味道特別；需要一定的儲存條件；不同濃度殺菌效果差異較大；低溫易冷凍；使用不當(dāng)會產(chǎn)生副作用；混泥土殺菌效果明顯下降；噴灑時易污染環(huán)境，留下痕跡?！　IP清洗系統(tǒng)酸堿以及洗滌劑中

DATE：

2022-07-07

CIP清洗系統(tǒng)的原理和設(shè)備特點

CIP清洗系統(tǒng)主要有單個或多個清洗液貯罐及管道、分布器、增壓泵、回流泵、氣動控制閥、酸堿計量泵、板式換熱器、溫度控制儀、電導(dǎo)率檢測儀、液位控制儀，PLC觸摸屏及控制柜等部件組成。

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