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2022-08-16

普遍幾類(lèi)滅菌和超高溫滅菌系統(tǒng)基本原理

　　普遍幾類(lèi)滅菌和超高溫滅菌系統(tǒng)基本原理　　工作壓力蒸氣寒濕滅菌的原理是:當(dāng)被滅菌物件放入高溫髙壓的蒸氣物質(zhì)里時(shí),蒸氣受冷物件即釋放汽化熱。要被滅菌物件加溫,當(dāng)溫度升高到某一環(huán)境溫度時(shí),就會(huì)有一些染上在被滅菌物件里的菌體蛋白質(zhì)和核酸等一部分由共價(jià)鍵相連接而成的結(jié)構(gòu)受到損壞,特別是病菌所借助而基礎(chǔ)代謝所必須的蛋白結(jié)構(gòu)─酶,在高溫和寒濕的環(huán)境下喪失活力,導(dǎo)致微生物菌種的死亡。與此同時(shí),高溫寒濕的環(huán)境也驅(qū)使一切生物的蛋白產(chǎn)生凝結(jié)和轉(zhuǎn)性?！　】諝飧稍餃缇鋵?shí)就是高溫烤制,它除菌原理也是利用溫度上升,使細(xì)菌的蛋白質(zhì)水解或凝結(jié),做到滅菌的目的,但空氣干燥滅菌具有很大的局限,大家前邊講過(guò)的寒濕滅菌因?yàn)檎魵饩哂泻軓?qiáng)的穿透性,被滅菌物件的外部和深層次核心的溫度可在很短的時(shí)間內(nèi)做到均衡一致的水平。而空氣干燥滅菌時(shí),被滅菌物件外界環(huán)境溫度高過(guò)深層次環(huán)境溫度,難以實(shí)現(xiàn)勻稱(chēng)一致。與此同時(shí),空氣干燥也不如

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2022-07-27

CIP清洗系統(tǒng)的功能特點(diǎn)

　　CIP清洗系統(tǒng)的功能特點(diǎn)　　CIP清洗系統(tǒng)可確保企業(yè)一定的清洗效果，提高自己產(chǎn)品的安全性；節(jié)省操作活動(dòng)時(shí)間，提高學(xué)習(xí)效率；節(jié)省勞動(dòng)力，確保學(xué)生操作進(jìn)行安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑的消耗；生產(chǎn)以及設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模大，自動(dòng)化發(fā)展程度高；延長(zhǎng)生產(chǎn)加工設(shè)備的使用壽命。CIP清洗系統(tǒng)的作用機(jī)理主要由化學(xué)試劑產(chǎn)生，化學(xué)試劑是決定清洗效果的重要因素?！　IP清洗系統(tǒng)酸堿洗滌劑的優(yōu)點(diǎn)是:酸洗可以通過(guò)化學(xué)反應(yīng)去除鈣鹽和礦物油殘留;堿洗可以通過(guò)皂化反應(yīng)去除脂肪和蛋白質(zhì)殘留。缺點(diǎn)有：水洗性差?！　IP清洗系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是:滅菌處理效果快，對(duì)所有這些微生物都有效;稀釋后無(wú)毒;不受水硬度的影響;在設(shè)備進(jìn)行表面可以形成一個(gè)薄膜;。缺點(diǎn):味道特別；需要一定的儲(chǔ)存條件；不同濃度殺菌效果差異較大；低溫易冷凍；使用不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生副作用；混泥土殺菌效果明顯下降；噴灑時(shí)易污染環(huán)境，留下痕跡?！　IP清洗系統(tǒng)酸堿以及洗滌劑中

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